Como Assar Pão Caseiro no Forno Elétrico?

Pão caseiro é uma das comidas preferidas dos brasileiros, nada como uma fatia de pão quentinho com uma boa quantidade de manteiga por cima! É super possível e simples fazer um pão em casa, basta ter os ingredientes certos e um forno para assar. E quanto tempo leva para assar pão caseiro no forno elétrico?

Vamos descobrir quanto tempo leva e também uma deliciosa receita super fácil de fazer na sua casa!

Quanto tempo demora para assar pão caseiro no forno elétrico?

O momento de assar é a última etapa da produção de pão, e ela pode levar muito pouco tempo, em torno de 20 a 30 minutos dependendo da quantidade de massa e da capacidade de seu forno elétrico.

Já para a produção total, levando em conta o preparo da massa e tempo de descanso (para que o fermento possa agir) pode variar muito. Um pão rápido pode ser feito em 2 horas, mas pães de fermentação mais longa podem levar até 62 horas. Quanto tempo leva para fazer o pão depende da quantidade de fermento usado e da temperatura de fermentação da massa.

Iremos te ensinar uma receita fácil, feita com ingredientes simples e instruções detalhadas mostrando como fazer pão e assá-lo! Essa é a melhor receita de pão caseiro para iniciantes e padeiros experientes.
Tudo o que você vai precisar:

Utensílios

– Tigela grande
– Copo medidor
– Pano de prato
– Assadeira rasa
– Luva térmica ou pano de prato grosso
– Espátula de silicone
– Faca de pão
– Bancada para trabalho
– Forno elétrico

Ingredientes

– 500g de farinha de trigo
– 7g sachê de fermento seco
– 1 colher chá de sal
– 300ml de água quente para as mãos
– 2 c. de sopa de óleo de girassol
– 1 colher de sopa de mel ou açúcar
Esta receita é perfeita. É simples de seguir, leva cerca de 2 horas para fazer e rende 2 pães maravilhosos. Também é bastante versátil, portanto, sinta-se à vontade para usar parte da farinha de trigo integral, se desejar. Pincele manteiga por cima quando estiver fora do forno e todos agradecerão.

Como assar pão caseiro no forno elétrico?

Aqui vai um passo a passo de como assar pão caseiro em casa no seu forno elétrico:

Preparando a massa

Coloque a farinha em uma tigela e misture o fermento com o sal. Junte a água, o óleo e o mel. Coloque em uma superfície levemente enfarinhada e sove a massa por 10 minutos. Vale a pena dedicar um tempo para fazer isso, pois será recompensado mais tarde com um adorável pão aerado.

Descanso da massa

Transforme a massa em uma bola e coloque-a na tigela untada com farinha novamente, cubra com um pano de prato limpo e deixe descansar por cerca de 1 hora.

Hora de assar

Pré aqueça seu forno elétrico a 200°C por 5 minutos. Descubra a massa, modele no seu formato preferido, pode ser redondo, oval ou retangular, e coloque na assadeira untada (aqui você pode dividir a massa em duas, se preferir pães menores). Após isso, coloque seu pão no forno e asse a 180°C por cerca de 30-35 minutos ou até dourar. Retire da forma e bata no fundo do pão. Deve soar oco quando totalmente cozido. Se não estiver cozido, coloque o pão de volta no forno fora da assadeira e teste novamente após 10 minutos.

Hora de saborear

Assim que o pão estiver totalmente cozido, retire do forno com cuidado, e deixe-o esfriar. Quando estiver morno pincele manteiga em sua superfície. Nesse momento você já pode fatiar e se deliciar com seu pão caseiro. Sugestão: sirva com uma camada de manteiga ou azeite em cima do pão, ficará uma delícia!

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Conclusão

Agora que você já sabe tudo o que é necessário para assar pão caseiro no forno elétrico e viu como é simples preparar o seu próprio pão pode ir correndo se deliciar com essa maravilha.

Juntar os ingredientes, sovar a massa, deixar descansar, por na assadeira e direto para o forno elétrico. Ressaltamos aqui a importância de ter um bom forno elétrico para assar os seus pães, assim fica tudo mais fácil, né? Você pode encontrar bons fornos elétricos neste link.
Caso tenha ficado com alguma dúvida nesse processo é só deixar um comentário abaixo que teremos o prazer de te responder! Até a próxima!

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