12 Receitas de Salgados Para Vender e Fazer Renda Extra

Quem quer começar um negócio para ter renda extra e tem talento para cozinhar, já tem grandes chances de fazer dar certo. E se você está pensando em investir na área de salgados vai precisar saber os melhores salgados para vender e investir sem medo de errar.
Confira essa lista com deliciosas receitas que vão deixar o seu cardápio super completo.

Quais salgados fazer para vender?

A ideia de começar a produzir salgados para vender é muito econômica principalmente se você começar os seus trabalhos direto da cozinha da sua casa. Seu investimento será baixo e o retorno muito bom.

Clientes com certeza não irão faltar, pois um salgado bem feito, com qualidade e preço justo conquista a todos e fideliza clientes. 

Aqui vamos mostrar tipos de salgados para vender, as melhores ideias e receitas para você saber o que está sendo mais procurado e fazer um investimento certeiro. 

1. Coxinha frita

Não pode faltar a clássica coxinha de frango frita. Ela é a atração principal das salgaderias e das festas, principalmente de crianças.

O segredo de uma coxinha apaixonante é a massa ser bem temperada e o frango suculento, pois, ninguém gosta quando o frango desfiado do recheio está seco.

Aqui pode ser adicionado também requeijão cremoso ou catupiry, combina muito e deixa esse quitute ainda mais saboroso.

2. Croquete de presunto e queijo

Sempre muito procurado também, o croquete de presunto e queijo é muito bem aceito pelas crianças, mas é difícil um adulto que recuse também.

Fica muito gostoso quando adicionado orégano e com tomate picado pode até ser chamado de croquete ou salgado de pizza.

Essa opção de salgado é muito prática, pois economiza o tempo que é gasto com as outras opções em que é necessário cozinhar o recheio.

Você pode deixar ele ainda  mais prático utilizando a massa de pastel ao invés da comum feita com farinha de trigo.

3. Enrolado de salsicha

Receita ideal para quem quer ter um cardápio sem frituras, o enrolado de salsicha sempre tem nos cardápios das salgaderias. Ele é muito prático e gostoso também.

Você pode fazer ele também em miniatura e se a sua ideia for um cardápio para festas infantis, ele será o sucesso. Não deixe faltar em seu estoque.

4. Pastel de carne assado

Uma carne moída bem temperada cai bem em qualquer prato. Você pode incluir azeitonas cortadas no recheio e orégano que combina muito com a carne.

Para a massa, quanto mais simples e leve melhor, não exagerar na farinha de trigo necessário para a qualidade desse salgado.

Você pode finalizar pincelando gema de ovo antes de assar e polvilhar orégano e queijo ralado em cima, fica muito saboroso. 

5. Esfiha aberta

Outro salgado assado que faz muito sucesso aqui em nosso país apesar de ser um prato árabe, é uma opção em que você pode caprichar na criatividade nos recheios que vai fazer muito sucesso.

De carne moída temperada, é clássica, mas também tem muita saída: as de frango, calabresa e queijo.

Mas você pode ir além, fazer opções vegetarianas, como brócolis, escarola, ou os doces de chocolate, romeu e julieta. Dá para ter um cardápio super completo.

6. Esfiha fechada

Essa opção pode ser complementar a anterior e você ter em seu cardápio tanto esfihas fechadas, como abertas, ou você pode ser um especialista em esfihas fechadas.

Aqui você também pode criar inúmeras opções de recheios e conquistar todos os tipos de clientes.

O mais importante é não errar a mão na massa, ninguém gosta de esfiha “borrachuda”, dura ou sem sabor. Uma massa fofinha e gostosa é essencial.

7. Hamburguinho

Muito difícil quem não gosta de um lanchinho com hambúrguer. Nesse caso se trata de um salgado assado com massa de farinha de trigo.

Você pode fazer várias combinações com o hambúrguer como, presunto, queijo e tomate, ou hambúrguer cheddar e bacon. 

É um salgado com bastante saída, principalmente porque ele tem a capacidade de saciar mais a fome do que os salgados fritos.

8. Mini pizza

Uma opção para manter sempre no cardápio, a mini pizza é muito gostosa e também pode ser feita com vários recheios, como presunto e queijo, frango, brócolis. Fica uma delícia.

Não deixe de usar molho de tomate entre a massa  e o recheio e finalize com queijo para gratinar também, não tem erro.

9. Empadinha

Essa opção de salgado para vender foge da regra no quesito massa, a empadinha é conhecida por ser feita com o que chamamos de massa podre.

Quem experimenta e gosta de primeira sempre vai procurar por esse salgado quando for em uma salgadaria. 

Os recheios mais comuns são de frango, palmito e os dois juntos. Mas quem já provou de outros sabores como camarão, carne seca e bacalhau, se apaixona.

10. Quibe

Um salgado bem clássico também. Quem gosta, gosta e não abre mão.

A massa de quibe também é bem diferente dos salgados tradicionais e a grande diferença é que nesse caso o grão integral do trigo é torrado e moído.

Uma forma bem saborosa de fazer o quibe é colocar carne moída temperada na massa, ou rechear com catupiry. 

Ele pode ser assado ou frito, dependendo da clientela que deseja atender.

11. Torta assada

Uma receita que rende bastante, economiza tempo e investimento.

Fazer uma torta inteira, cortar e vender em pedaços já é muito encontrado nas padarias e cafeterias e é muito gostoso e econômico para lucrar.

Aqui os mais pedidos são de frango com catupiry, palmito e vegetarianas.

Você pode fazer mini tortas em marmitinhas para porções individuais também.

12. Pão de batata recheado

Esse salgado também é muito apreciado pelos brasileiros.

O pão de batata é muito mais leve que o tradicional de farinha de trigo e cai muito bem com recheios leves como o requeijão ou calabresa ralada.

Salgado assado que irá conquistar os seus clientes com toda a certeza.

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Conclusão

Opções não vão faltar em seu cardápio se você seguir as nossas dicas.

Você pode escolher as suas receitas preferidas, variar bem nos recheios que você vai conseguir atender todos os tipos de clientes e garantir uma renda extra.

Você gostou desse artigo? Colocaria mais alguma opção nessa lista para ficar ainda mais completa? Deixe sua opinião aqui em nossos comentários.

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