Quem casa quer casa e itens de cozinha novinhos e modernos!

Você vai casar ou mudar-se para uma casa nova?  Aproveite para adquirir todos os itens indispensáveis para sua cozinha. Afinal, quem é não gosta de ter uma cozinha bem equipada, com itens modernos, com tudo à mão para fazer pratos deliciosos para a família e convidados?

Entretanto, se você não sabe como montar esta lista tão preciosa para combinar com seus dotes culinários, estamos aqui para dar uma forcinha. E tem mais, em qualquer um dos casos, escolha uma loja bem completa que tenha todos os itens, de acordo com o que gosta, e faça um chá de cozinha.

Quem casa quer casa e itens de cozinha novinhos e modernos!

No chá de cozinha você pode distribuir todos os utensílios que precisa entre padrinhos, amigos e familiares, de acordo com o poder aquisitivo de cada um. É uma forma de você ter tudo o que precisa, bem novinho em sua nova cozinha, sem gastar um tostão e sem onerar muito quem não pode fazer grandes gastos.

Porque os utensílios de cozinha são importantes?

Se você é marinheira de primeira viagem, ainda não deve saber, mas os itens de cozinha são essenciais para você elaborar pratos bem feitos, dos mais simples ao mais complicado. Isso porque, cada tipo de alimento tem sua forma de ser feito, uma panela ou um utensílio adequado para ele.

Principalmente se você adora inovar na área culinária, sempre sente falta de algum utensílio que deixaria seu prato mais prático de fazer, ou mais bonito. E mesmo assim, você está sempre inovando com as novidades que surgem ao longo do tempo, e sempre investindo para ter uma cozinha perfeita, não é mesmo?

Mas se você não tem muitas pessoas para convidar para o seu chá de cozinha, vamos de itens básicos. Isso, é, escolha em sua lista enorme dos itens necessários a uma cozinha, aqueles que realmente mais precisa e distribua para os convidados do chá de cozinha. Bora lá fazer essa lista para lá de especial?

Vale a pena comprar fora do país?

Essa dúvida pode ser comum considerando que dentro do Brasil os utensílios são mais caros do que se você comprar em destinos onde você não vê inflação tão forte quanto a nossa, como é o caso dos Estados Unidos, Canadá, Uruguai, Chile ou países da Europa.

Somente é preciso levar em consideração o preço da bagagem extra que mesmo assim pode compensar e muito quando falamos na compra em quantidade.

Lembrando que se você for viajar para fora do país para montar seu enxoval da cozinha, importante não se esquecer do seguro de viagem internacional.

Itens que não posso dispensar jamais em minha cozinha

É claro que esta lista vai variar muito de pessoa para pessoa, de acordo com seus conhecimentos e habilidades na cozinha. Se deparar-se com algum objeto que acha que não vai utilizar jamais em sua cozinha, risque de sua lista, ou troque por outro. Assim terá uma lista personalizada, com os itens que realmente precisa.

1 –  Comece com os eletroportáteis

Lembre-se que além da geladeira e do fogão, que geralmente são presentes dos padrinhos para o casamento, existem outros eletroportáteis importantes para você brilhar na cozinha. Escolha o modelo que deseja de acordo com a potência, funcionalidades e quantidade de pessoas que usará o aparelho e anote tudo para ficar mais fácil na hora da compra.

  • Filtro de água
  • Micro-ondas
  • Fornos elétricos
  • Liquidificador
  • Processador de alimentos
  • Espremedor de frutas
  • Batedeira
  • Cafeteira
  • Mixer
  • Panela elétrica de arroz
  • Panela elétrica de pressão
  • Torradeiras
  • Facas elétricas
  • Balança de cozinha

2 – Uma cozinha sem panelas não funciona!

Você tem uma variedade enorme de panelas e assadeiras para escolher, dentre elas de teflon, inox, alumínio, vidro, ferro e cerâmica, dentre outras. Escolha as que serão mais funcionais para você e que caibam no bolso de seus convidados. Sugerimos: 1 jogo de 5 panelas de teflon com tampas ou 1 jogo de com 5 panelas de vidro

  • 1 panela de pressão de 6 litros
  • 1 panela de pressão de 4 litros
  • 2 caldeirões em tamanhos diferentes para feijoada e outros pratos
  • 1 frigideira teflon pequena para ovos
  • 1 frigideira mais larga e alta para omeletes e outras frituras
  • 1 leiteira
  • 1 chaleira
  • 1 espagueteira
  • 1 forma de pizza
  • 1 forma para bolo com furo no meio no tamanho médio
  • 1 forma para banho maria no tamanho médio
  • 1 forma média redonda com aro removível
  • 3 assadeiras retangulares em 3 tamanhos

Notas: 

A – As panelas de alumínio, além e serem mais baratas, são mais fáceis de trabalhar e aquecem bem rápido. Entretanto, leve em conta que elas podem liberar metais pesados nos alimentos. Além do que, exigem mais cuidados na limpeza.

B – Embora sejam mais caras, as panelas de inox são bonitas e duráveis. Elas não liberam metais pesados, o calor é distribuído de forma mais uniforme, mas você tem que ficar atento para não queimar a comida.

C – Já as mais procuradas são as panelas antiaderentes, que são práticas, leves, fáceis de limpar e precisam de pouca gordura. São excelentes para preparar comidas de qualquer tipo, mas indicadas principalmente para assar frangos, carnes e peixes quase sem gordura e fritar ovos ou omeletes. Entretanto, exige o uso de utensílios de silicone para não raspar e liberar politetrafuoretileno (PTFE), que é uma substância tóxica.

D – Se você esmerilha na cozinha, pode acrescentar à sua lista uma wok, que é uma frigideira alta, apropriada para cozimento a vapor e saltear alimentos. Pode acrescentar também um sauteuse, uma frigideira com as laterais mais altas e arredondadas, utilizada para saltear alimentos, fazer legumes gratinados ou carnes com molhos.

3 – Um bom e completo faqueiro fará toda diferença em sua mesa!

Este é um item realmente indispensável, pois além de ser impossível viver sem talheres, ele dá um toque todo especial à sua mesa. Escolha o mais completo possível, que contenha:

  • Garfos para almoço e sobremesa
  • Facas para almoço e sobremesa
  • Colheres para sopa, sobremesa, chá e café
  • Facas para grelhados e churrascos
  • Concha para feijão e caldos
  • 3 colheres para pegar arroz ou massas curtas
  • 2 espátulas para tortas e bolos

Notas:

A – Geralmente os faqueiros apresentam de 24 peças a 120 peças.  Preste atenção para não pedir itens dispensáveis, pois se escolher um faqueiro que já contém facas de cozinha, pode dispensar as facas citadas no item acima.

B – Se preferir, pode dispensar o faqueiro, que é bem caro, e optar por peças separadas, mas terá a desvantagem de serem peças com estilos diferentes. Além do que, podem sair mais caro do que comprar o faqueiro completo.

4 – Não se esqueça das facas, abridores e cortadores

Você nem imagina que falta eles podem fazer no seu dia-a-dia! Procure ter todos esses abaixo

  • 1 jogo de facas para a cozinha
  • 1 faca para pão
  • 1 faca para queijos
  • 1 abridor de latas
  • 1 tesoura de cozinha
  • 1 abridor de vinhos
  • 1 descascador de batatas
  • 1 cortador de legumes
  • 1 afiador de facas

5 – Utensílios para preparar alimentos

Esses também são itens que não podem faltar em sua cozinha e são insubstituíveis:

  • Tábua de carne. Pode ser de vidro, de plástico de madeira, de acordo com o que preferir
  • Escumadeira, concha e garfo grande para panelas
  • Cortador de pizza
  • Colheres de pau pequena, média e grande
  • Espátula de silicone (pão duro) em dois tamanhos
  • Rolo para abrir massas
  • Escorredor de Arroz
  • Espremedor de alho
  • Peneiras em diversos tamanhos
  • Medidas para receitas (copos e colheres)
  • Pilão
  • Ralador de queijos e legumes
  • Tigelas para bater bolo em diversos tamanhos
  • Formas de gelo

6 – Na hora de servir esses utensílios fazem a diferença

  • Pratos rasos
  • Pratos fundos
  • Pratos de sobremesa
  • Bolws em vários tamanhos
  • Conjuntos detaças para vinho, cerveja, água e champanhe
  • Conjuntos de copos para água e outras e bebidas
  • Conjuntos de xícaras de chá e café
  • Bandejas
  • Garrafas de vidro para gelar água
  • Garrafa térmica para café ou chá
  • Jarras para sucos
  • Pegador de macarrão
  • Concha para sorvetes
  • Espátulas de Patês
  • Porta guardanapos
  • Porta frios
  • Saladeiras

Notas: 

A – Se puder, peça o aparelho de jantar completo, para 12 pessoas. Assim terá todas as peças combinando, e se quebrar alguma com o tempo, sempre terá um bom número de itens para receber seus convidados.

B – Outro fator importante é escolher bem o material. Os pratos mais usados são os de cerâmica e de porcelana, que é mais sofisticada e delicada. Já os pratos de cerâmica são mais resistentes, mas são mais pesados e rústicos, excelentes para pessoas despojadas e de bom gosto. Para o dia-a-dia, você pode investir em pratos de vidro.

C – Você pode, também, optar por outros itens, como prato para pão, um pouco maior que o pires, prato para massa e prato para salada, que ajudarão você a compor uma mesa linda e especial.

7 – Outros itens importantes

  • Queijeira
  • Tostex
  • Coador de café
  • Moedor de sal e pimenta
  • Amassador de batatas
  • Pincel de silicone
  • Batedor de arame (fouet)
  • Descanso para colher
  • Porta sal
  • Centrífuga para salada
  • Espremedor de alho
  • Rolo de macarrão
  • Jarra medidora
  • Pilão e almofariz
  • Toalhas de mesa
  • Jogos Americanos
  • Guardanapos de tecido
  • Panos de prato
  • Potes para açúcar, sal, arroz, feijão e outros 
  • Porta condimentos
  • Rodinho para pia
  • Pregador de embalagens
  • Avental
  • Descansos de panelas
  • Lixeira de pia e de chão
  • Luvas de forno

Conclusão

Agora que você já sabe tudo o que a cozinha de sua casa nova funcione realmente à sua altura, é só ir à caça da melhor casa comercial para que os convidados comprem realmente aquilo que você precisa e gosta.

Se preferir, pode escolher alguns itens em uma loja e outros itens em outra. Só não vale errar a casa escolhida em cada cartãozinho de presente que distribuir, senão vem tudo errado! 

Nosso desejo é que você arrase em sua nova cozinha. Boa sorte!

Se você gostou deste post, comente e compartilhe com amigos que também precisam montar uma nova cozinha.

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