Porque a Cerveja Não Congela na Cervejeira?

A bebida que é conhecida como “gelada”, a cerveja, tem uma temperatura ideal para ser consumida, não é quente, nem congelada, a temperatura certa para servir a cerveja é entre -6ºc e 0ºc. Então, porque a cerveja não congela na cervejeira? Porque esse eletrodoméstico é programado para manter a bebida exatamente nessa temperatura, mantendo assim a qualidade da sua bebida favorita. Além disso, na cervejeira você consegue deixar as latas e garrafas nas posições corretas (de acordo com as especificações de cada produto), o que evita também que a bebida congele.

Afinal, por que a cerveja não congela na cervejeira?

O que faz a cerveja congelar nos freezers comuns é a falta de controle da temperatura. Enquanto na cervejeira conseguimos controlar a temperatura entre  -6ºc e 0ºc, um freezer comum fica variando entre -16ºc e -20ºc.

Esse controle da temperatura, diferente do freezer, que fará com que a cerveja não congele e nem esquente, ela permanecerá na mesma temperatura até ser consumida.
Também podemos citar que na cervejeira, por ser um local próprio para armazenar as cervejas, você terá espaço suficiente para deixar as latas e garrafas, cada uma de acordo com a especificação do fabricante, em pé ou deitadas, o que auxilia também para manter a qualidade.

Qual a temperatura para gelar cerveja na cervejeira?

Para gelar a cerveja na cervejeira é necessário que a temperatura esteja entre -6ºc e 0ºc, mesmo tendo em mente que é habitual do brasileiro tomar a bebida bem gelada, quase “trincando” é importante ressaltar que deixar a bebida em temperaturas mais baixas pode congelar.

Claro que isso é uma temperatura média, existem variações de acordo com o tipo e marca de cerveja, fique atento para assim não perder o sabor e aroma original da sua escolha. 

Porque a cerveja não congela?

Durante a fabricação, a cerveja ganha adição de gás carbônico, o que aumenta a pressão dentro da garrafa, essa pressão e as baixas temperaturas fazem com que essa quantidade maior de gás carbônico permaneça no líquido assim evitando que algumas cervejas congelem. 

Quanto tempo para cerveja gelar na cervejeira?

O ideal é que a cerveja seja separada 24 horas de consumir para colocar na cervejeira para gelar. Isso porque devido às oscilações do clima pode demorar esse tempo para a temperatura da cervejeira estabilizar.
Cada tipo de cerveja costuma ter uma temperatura e forma ideal de cuidado, isso é essencial para quem quer conservar o sabor e aroma da bebida.

Pode gelar cerveja duas vezes?

Caso sobre cerveja da festa e ela esquentou, não há problemas em resfriá-la novamente. É mito a ideia de que a cerveja estraga caso vá para a cervejeira duas vezes, isso não irá deixar a sua bebida com mau odor ou acabar com a carbonatação da cerveja.

Agora, se ela congelar, é melhor esquecê-la, pois uma mudança brusca de temperatura dessa forma irá fazer com que ela perca gás carbonico e acabe ficando como conhecemos popularmente por “choca”.

Leia também: As Melhores Cervejeiras para Comprar Online: Consul, Electrolux e mais

Conclusão

O que a cervejeira faz que a cerveja não congela? A Cervejeira é a responsável por manter a bebida na temperatura ideal, posição correta e pronta para consumo. 

Tomar sua cervejinha pode se transformar em um evento se você souber escolher a cervejeira certa, definir a melhor temperatura de acordo com a sua marca favorita e tomar cuidado nos momentos de armazená-la.

Quer saber quais são as melhores cervejeiras para compras? Marcas, modelos e várias curiosidades sobre a bebida?

Ficou com alguma dúvida do porque a cerveja não congela na cervejeira? Deixe nos comentários!

Você pode gostar também