15 Lanches Para Vender na Faculdade e Fazer Renda Extra

Fazer um curso superior pode ficar oneroso, pois além da mensalidade vem os custos com transporte, materiais e livros. Ter outra fonte de renda é uma estratégia para conseguir cobrir todos os gastos.

Assim, fazer uma renda extra se torna necessário e vender lanches é uma excelente alternativa. Conheça 15 lanches para vender na faculdade e fazer renda extra.

 Quais os melhores lanches para vender na faculdade?

A faculdade que você frequenta pode ser uma ótima oportunidade para começar o seu negócio e contribuir para o custeio dos seus estudos. Pois muitos estudantes moram longe de suas casas, às vezes vão da faculdade direto pro trabalho ou vice-versa.

Dificilmente conseguem fazer uma refeição completa, tanto pelo tempo, quanto por serem de um valor mais agregado. Dessa forma, vender lanches prontos para seus colegas de estudo é um bom negócio.

Os melhores lanches para vender na faculdade são opções práticas, saborosas e nutritivas como sanduíches, pastéis, marmitas de cuscuz e macaxeira. Procure saber o que seu público gosta e traga mais de uma opção.

1. Sanduíche Natural

Sanduíche Natural faz sucesso entre aqueles que buscam um lanche saboroso e saudável. Ideal para vender na faculdade, pois além de nutritivo, proporciona saciedade. Ideal para um lanche rápido ou até para substituir uma refeição. 

Ingredientes:

• Um pacote de pão de forma
• Um peito de frango temperado e desfiado
• Duas cenouras raladas
•  Creme de leite
• Maionese
• Alface crespa picada
•  Temperos a gosto (cheiro verde, mostarda, salsa, etc)

Misture todos os ingredientes e coloque entre duas fatias de pão. Para armazenar e vender enrole os sanduíches em plástico filme.

2. Sopa

Se você estuda à noite, vender sopa é ideal, pois é leve, nutritiva e os ingredientes são de baixo custo. 

Ingredientes:

• 5 batatas grandes descascadas e em cubos
• 2 cenouras médias descascadas e em cubos
• Meio pimentão picado
• Cebolinha e coentro picados
• 1 dente de alho picado
• 250g de macarrão cabelo de anjo
• 1 tablete de caldo de galinha

Em uma panela refogue o alho, e em seguida acrescente a cenoura, a batata e o pimentão, coloque água e deixe ferver. Quando os legumes estiverem moles, acrescente o macarrão e o caldo de galinha. Deixe por mais 10 minutos e finalize com a cebolinha.

 3. Yakissoba

O preparo do yakissoba pode parecer complicado, mas na verdade é bem simples. 

Ingredientes:

•  Um pacote de macarrão para yakissoba
• Uma cenoura média cortada em tiras
• Uma cebola em rodelas
•  Uma cabeça pequena de couve flor
• 200 gramas de carne de boi em tiras
•  200 gramas de peito de frango em cubos
• Meio pimentão verde e meio pimentão vermelho em tiras
•  200 ml de shoyu
•  Quatro colheres de amido de milho
•  Sal a gosto

Para o preparo: cozinhe o macarrão e escorra e deixe esfriar. Frite a carne e o frango com sal, acrescente uma xícara de água e deixe ferver. Dissolva o amido em água e acrescente juntamente com o shoyo. Acrescente os demais vegetais, quando estiverem pré-cozidos, coloque o macarrão. Para vender, coloque em potes descartáveis.

4. Cuscuz

O cuscuz se tornou um clássico para os cafés da manhã, jantar e até um lanche rápido. Fácil de fazer e com poucos ingredientes, se tornou o queridinho, e por isso, é uma ótima opção para fazer e vender na faculdade.

Ingredientes:

•  Sal
• Água
•  Flocos de milho

O acompanhamento fica a seu critério, ou você pode pedir a opinião dos seus clientes. Fica uma delícia com carne cozida, ovos ou queijo.

 5. Cachorro Quente

Receita que se tornou tradição no Brasil, impossível chegar em uma lanchonete ou praça de alimentação e não ter cachorro quente. 

Ingredientes:

•  500g de carne moída
•  Uma cebola picada
• Um alho picado
•  500g de salsicha
•  Pão de cachorro quente
• Molho de tomate
• Óleo

Refogue a cebola e o alho e acrescente a carne. Quando a carne estiver quase cozinhada, adicione o molho de tomate e a salsicha e deixe por mais cinco minutos.

Você pode levar o molho e o pão em recipientes separados, ou levar as unidades já prontas em saquinhos plásticos. Leve também catchup, maionese e mostarda para seus clientes se servirem à gosto.

 6. Aipim/Macaxeira

A macaxeira, também conhecida como mandioca ou aipim em algumas partes do país, é um alimento nutritivo, de fácil preparo e combina com os mais diversos acompanhamentos.

Ingredientes:

•  600ml de água
• 500g de macaxeira descascada e cortada em bastões médios
• Sal a gosto

Junte todos os ingredientes e cozinhe por cerca de 15 minutos na panela de pressão, em fogo médio. Para servir acrescente manteiga de garrafa, fica uma delícia. Pode ser servida também com carne de boi, frango, ovo ou queijo.

7. Tapioca

Fazer tapioca não tem muito segredo e são necessários apenas dois ingredientes. São eles:

• Goma de tapioca
•  Sal a gosto

Aqueça uma frigideira em fogo baixo, coloque a goma de tapioca já com sal, deixe assar por um minuto, em média e vire para assar o outro lado. Para rechear você pode colocar requeijão, queijo, frango desfiado, ou até recheios doces como leite condensado e brigadeiro.

 8. Misto de presunto e queijo

Um dos melhores lanches para vender na faculdade é o misto de presunto e queijo, pois é de baixo custo, fácil preparo e todo mundo gosta. Ideal para café da manhã ou lanche rápido. 

Ingredientes:

• Queijo muçarela
• Presunto
• Pão de forma ou pão francês

Para o misto frio, basta colocar o presunto e queijo dentro do pão. Mas se quiser oferecer o misto quente, leve o misto a sanduicheira ou chapa. Para diversificar, você poderá levar as duas opções para vender. 

9. Bolo caseiro

Para tomar com um cafezinho, um bolo simples, sem cobertura cai super bem. E com essa receita seu bolo fica fofinho e delicioso.

 Ingredientes:

• Três xícaras (chá) de farinha de trigo
• Duas xícaras (chá) de açúcar
• Três ovos
•  200ml de leite
• Quatro colheres (sopa) de manteiga
•  Uma colher (sopa) de fermento em pó

Em uma tigela bata os ovos a manteiga e o açúcar. Misture bem e adicione o leite e a farinha de trigo. Quando a massa estiver homogênea, acrescente o fermento, misture e coloque na forma untada. Leve ao forno por 40min ou até dourar. Espere esfriar e corte em fatias.

 10. Sacolé

Em dias de calor não há quem resista a um refrescante sacolé, ou dindim, como é conhecido em algumas partes do país. Seu preparo é muito simples e você pode vender diversos sabores.

Ingredientes:

• 500ml de leite
• 500ml de água
• 1 xícara de chá de açúcar
• Suco do sabor de sua preferência
• Saquinhos de sacolé

Coloque todos os ingredientes no liquidificador e bata por 2min. Coloque a mistura nos saquinhos, amarre-os e leve ao congelador e espere congelar.  Essa receita rende 13 porções.

 11. Panqueca

Panqueca é um ótimo lanche para fazer e vender na faculdade, pois é leve, saboroso e permite muitas variações de recheio. 

Ingredientes:

• 250ml de leite
• 2 ovos
•  Uma colher de chá de sal
• 6 colheres de farinha de trigo
•  Manteiga para untar a frigideira

Em fogo baixo unte uma frigideira com manteiga e coloque uma concha da massa. Deixe assar 40 segundos de cada lado. Essa receita rende oito porções, e para o recheio poderá ser usado frango desfiado ou carne moída.

 12. Brigadeiro

Doces são perfeitos para vender na faculdade, já que não precisa necessariamente estar com fome para se deliciar com um docinho. E o brigadeiro não pode faltar, pois é muito difícil encontrar quem não goste. 

Ingredientes:

•  Uma lata de leite condensado
•  Uma colher de manteiga ou margarina
•  Chocolate em pó
• Confeitos de chocolate

Em panela derreta a manteiga e acrescente o leite condensado e o chocolate em pó. Mexa em fogo baixo até que comece a desgrudar da panela. Quando esfriar, unte as mãos com manteiga e modele formando bolinhas. Empane com os confeitos de chocolate.

13. Beijinho

Outro doce bastante popular é o beijinho, geralmente quem vende brigadeiro também o oferece. Essa receita rende 25 porções.

Ingredientes:

•  Uma lata de leite condensado
•  Uma colher de sopa de manteiga
•  300g de coco ralado
•  Cravos da índia a gosto
• Açúcar cristal

Em uma panela misture o leite condensado, a manteiga e o coco ralado. Leve ao fogo baixo e mexa por 15 min ou até que comece a desgrudar da panela. Desligue o fogo e espere esfriar. Unte as mãos com manteiga e modele formando bolinhas. Passe no açúcar e finalize com cravos da índia.

14. Pudim de geladeira

Outra opção para vender na faculdade é o pudim. Essa receita não precisa ir ao forno, e o sabor fica idêntico ao pudim feito em banho maria. 

Ingredientes:

•   Uma lata de leite condensado
•   Uma lata de creme de leite
•  Uma lata de leite (use a medida da lata de leite condensado)
• Uma gelatina sem sabor

Dissolva a gelatina sem sabor de acordo com instruções da embalagem. Bata todos os ingredientes no liquidificador, inclusive a gelatina, até obter uma mistura homogênea. Para fazer a calda, leve duas xícaras de açúcar para caramelizar, em seguida acrescente uma xícara de água.

Despeje a mistura do liquidificador por cima da calda e leve à geladeira até que fique firme. Desenforme e coloque em potes descartáveis para vender na faculdade.

 15. Pão de queijo de liquidificador

Lanche ideal para vender em porções. Coloque em potes plásticos, dentro de uma bolsa térmica ou isopor para conservar temperatura e consistência.

Ingredientes:

• Uma xícara de leite
•  Meia xícara de óleo
• Duas xícaras de polvilho doce
•  Dois ovos
•  Uma xícara de queijo parmesão ralado
•  Sal a gosto
•  Óleo

Bata todos os ingredientes no liquidificador até obter uma massa homogênea. Despeje a massa em forminhas untadas e leve ao forno por aproximadamente 15min. Quando esfriar, desenforme.

Conclusão

Agora que você já conhece os melhores tipos de lanches para vender na faculdade, conheça também os melhores cursos de culinária online para faturar e fazer sua renda extra.

Gostou do conteúdo do artigo? Deixe sua opinião nos comentários e nos conte qual sua receita favorita para fazer e vender, e assim, complementar sua renda.

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