Como Fazer Brigadeiro Com Toddy

O Toddy é uma bebida láctea que faz sucesso tanto entre as crianças quanto com os adultos. É ótimo para consumir quente ou gelado e acompanhar um café da manhã ou um lanchinho da tarde. Mas ele também tem outras utilidades, como ser um dos ingredientes do brigadeiro. E você, sabe como fazer brigadeiro com Toddy?

Feito da forma correta, o brigadeiro com Toddy pode ficar tão delicioso quanto o preparado com chocolate em pó e vai fazer a alegria da criançada e dos adultos também.

O que você irá precisar para fazer brigadeiro com Toddy?

 O Toddy é um achocolatado que tem em sua composição açúcar, cacau, extrato de malte de cevada, sal, as vitaminas C, B3, A, B1, B6 e B2, aromatizantes e emulsificante lecitina de soja.

Muito consumido como bebida láctea no dia a dia, ele também pode ser utilizado como um dos ingredientes do nosso amado brigadeiro.

Antes de iniciar o preparo, você deve saber o que vai no brigadeiro de Toddy e quais são os ingredientes que você precisará ter em mãos para arrasar com essa receita deliciosa.

Você precisará de: 

• Toddy;
• Margarina ou manteiga;
• Uma lata ou uma caixa de leite condensado;
• Chocolate meio amargo em barra, em pó ou cacau em pó;
• Granulado de sua preferência para decorar.

Apenas com os três primeiros ingredientes você consegue preparar o brigadeiro de Toddy. Porém como ele tem muita adição de açúcar, combinado com o leite condensado, o brigadeiro pode ficar muito doce. 

Portanto, adicionando cacau em pó ou chocolate meio amargo à receita, seu brigadeiro ficará mais gostoso, uma vez que não ficará tão doce.

Agora que você já sabe o que precisa para fazer brigadeiro com Toddy, é só colocar a mão na massa e arrasar corações com esse doce delicioso.

Como fazer brigadeiro com Toddy?

Assim como qualquer outra receita, tradicional ou gourmet, o brigadeiro é um doce muito simples e prático de fazer e não é diferente com o brigadeiro de Toddy.

O mais importante é ter paciência e respeitar o ponto correto na hora do cozimento e o tempo de descanso para seu doce ficar da forma desejada.

Seguindo as dicas e o passo a passo você terá o manual completo de como fazer o melhor brigadeiro com Toddy e arrancar muitos elogios de quem experimentar essa delícia.

Misture os ingredientes

Em uma panela de fundo grosso coloque uma caixa ou uma lata de leite condensado e com o auxílio de uma peneira, adicione oito colheres de Toddy. Dissolva todo o achocolatado no leite condensado e acrescente a margarina.

Adicione os chocolates

Adicione uma colher de chocolate em pó meio amargo ou de cacau em pó. Se preferir, pode colocar alguns pedaços de chocolate meio amargo em barras ao invés de utilizar em pó.

Cozinhe o brigadeiro

Acenda o fogo e cozinhe o brigadeiro em fogo baixo, mexendo sempre até engrossar. Continue mexendo sempre até perceber que está desgrudando do fundo da panela.

Neste momento, você deve escolher se vai fazer brigadeiros de enrolar ou de colher. Se preferir brigadeiros de enrolar, continue mexendo até perceber que o brigadeiro não cai da colher e desligue o fogo.

Se optar pelo brigadeiro de colher, adicione à receita uma ou duas caixas de creme de leite, dependendo do ponto que você gostar do seu brigadeiro.

Continue mexendo

Após retirar a panela do fogão, continue mexendo o brigadeiro por mais cinco minutos. Isso irá garantir um brilho impecável à sua massa e uma textura mais homogênea e cremosa, sem aquela pele que cria por cima enquanto esfria.

Deixe esfriar

Deixe o brigadeiro descansar por pelo menos uma hora fora da geladeira envolto em um plástico filme. Ao contrário do que muitos pensam, não se deve levar o brigadeiro à geladeira, pois fará a massa suar e ficar úmida, alterando a consistência e o sabor.

Enrole os brigadeiros

Se for enrolar os brigadeiros, unte as mãos com um pouco de margarina e com o auxílio de uma colher separe uma pequena quantidade de brigadeiro e enrole-os nas mãos.

Se acaso fizer brigadeiro de colher, disponha em pequenos copinhos de brigadeiro.

Passe no granulado

Coloque os brigadeiros já enrolados em uma vasilha com granulado e balance delicadamente até garantir que todo o brigadeiro está envolto, ou se optou por brigadeiro de colher, basta salpicar granulado por cima e está pronto para ser servido.

Viu como é simples preparar um delicioso brigadeiro de Toddy? Utilizando poucos ingredientes você terá um doce delicioso para fazer a alegria de toda a família.

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Conclusão

O Toddy é uma bebida láctea muito consumida tanto pelas crianças quanto por adultos. Além disso, ela também pode ser utilizada para preparar um delicioso brigadeiro.

Seguindo o passo a passo corretamente, você terá um brigadeiro cremoso e que com certeza arrancará muitos elogios.

E se você ainda tiver dúvidas ou sugestões sobre como fazer brigadeiro com Toddy, deixe nos comentários.

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