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Prêmio CP - 29/09/2016
Batata pré-frita
Alimentos

A Lutosa, que disponibiliza em seu portfólio produtos congelados, oferece uma linha de batatas pré-fritas e resfriadas para os segmentos de bares, restaurantes, hotéis e hospitais. As batatas são lavadas, descascadas no vapor e controladas por um laser ótico. Depois, são cortadas em tiras de 10x10 mm (no caso do corte straight cut fries), calibradas e controladas novamente por um separador ótico. Em seguida, são embaladas em uma atmosfera protegida e podem ficar armazenadas entre +2°C e +4°C. As principais vantagens de utilização desse produto estão no ótimo tempo de armazenagem em refrigerador (26 dias), na facilidade e rapidez de preparo.

www.lutosa.com/pt - (21) 2491-2892
Editora Nova Gestão Ltda. | Tels.: (11) 3562-3166 | (11) 3562-3170


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