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Prêmio CP - 29/09/2016
COZINHA PROFISSIONAL TV

Entrevistado:
Chef Laurent Suaudeau, da Escola da Arte Culinária

Sinopse do programa:
Confira alguns trechos em vídeo da entrevista que Laurent concedeu para a Cozinha Profissional. A entrevista na íntegra você confere na edição 126 da revista. No bate papo, o chef falou sobre o ensino da gastronomia no Brasil, sobre sua visão do mercado, culinária francesa, entre outros tantos assuntos.

Data de exibição: 04/11/2011
Duração do programa: 00:09:48

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