Cadastro Newsletter
Busca
PUBLICIDADE
Prêmio CP - 29/09/2016
COZINHA PROFISSIONAL TV

Entrevistado:
Silvia Martinez, coautora de um livro sobre elaboração de cardápio

Sinopse do programa:
Sílvia, que além de ser co-autora do livro "Cardápio: Guia Prático para Elaboraçaõ" é docente no Centro Univesitário São Camilo, fala sobre a elaboração de cardápios, em que momento eles devem ser pensados e quais os principais erro e acertos dos gestores.

Data de exibição: 05/09/2011
Duração do programa: 00:54:05

MAIS PROGRAMAS
Busca
Cozinha Profissional TV - Todos programas

Data: 09/05/2011
Duração: 45:12

Data: 11/08/2015
Duração: 00:13:31

Data: 07/06/2011
Duração: 00:01:20

Data: 30/05/2011
Duração: 00:49:15

Data: 25/05/2010
Duração: 00:54:41

Data: 14/04/2014
Duração: 00:51:13