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Prêmio CP - 29/09/2016
COZINHA PROFISSIONAL TV

Entrevistado:
Fabio Lazzarini, chef e proprietário do restaurante Varanda Grill

Sinopse do programa:
Fábio, que assumiu as cozinhas das três unidades do Varanda, falou sobre o desafio e responsabilidade de comandar um negócio que já alcançou o sucesso. Explicou como foi a preparação para isso e abordou tendências de mercado, bem como as mudanças que fez e deve fazer nas unidades do Varanda.

Data de exibição: 03/02/2014
Duração do programa: 01:05:45

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