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Prêmio CP - 29/09/2016
COZINHA PROFISSIONAL TV

Entrevistado:
Fernando Souza, chef do restaurante Tian

Sinopse do programa:
Fernando falou sobre a culinária asiática contemporânea praticada no restaurante Tian, que venceu como melhor restaurante bom e barato o prêmio da revista Veja São Paulo 2014/2014 e explicou como é possível estabelecer preços acessíveis e boa qualidade, mesmo em uma região aparentemente não propícia para isso, como é o caso do Tian, que fica no bairro do Itaim.

Data de exibição: 13/04/2014
Duração do programa: 00:57:58

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