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Prêmio CP - 29/09/2016
COZINHA PROFISSIONAL TV

Entrevistado:
Chef Samir Cauerk, do restaurante Folha de Uva

Sinopse do programa:
Samir falou sobre o seu trabalho no Folha de Uva, que tem quase 25 anos de existência, e explicou sobre o lançamento do seu livro, o Do Oriente Para o Ocidente, cujo nome faz referência ao restaurante do seu avó. Além disso, o entrevistado abordou a nova frente de trabalho do restaurantes, que consiste na transformação da marca em uma rede de franquias.

Data de exibição: 23/09/2013
Duração do programa: 00:57:08

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