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Prêmio CP - 29/09/2016
COZINHA PROFISSIONAL TV

Entrevistado:
João Leme, presidente da APC Brasil

Sinopse do programa:
Nesse bate-papo, o presidente da Associação dos Profissionais de Cozinha do Brasil (APC Brasil), falou a respeito do mercado de alimentação e sobre a atuação profissional dos chefs de cozinha. Nesse programa você entende, também, por que a Abaga mudou o nome para APC Brasil e quais são as outras mudanças envolvidas nessa transição.

Data de exibição: 11/06/2012
Duração do programa: 00:58:53

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