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Prêmio CP - 29/09/2016
Fotolia/araraadt
22/07/2014 - 11h17
Invista no momento certo!
Usar as datas comemorativas para criar a identidade do seu restaurante é a melhor forma de obter sucesso



A proposta dos restaurantes de sempre agradarem o cliente, atendendo aos seus pedidos e oferecendo um serviço de qualidade, nem sempre é possível em alguns estabelecimentos. Por isso, muitas das datas comemorativas ou feriados, são dias importantes que podem conquistar de vez a clientela do seu empreendimento, e, até mesmo, novos clientes.

Nesses momentos especiais, criar a identidade do seu negócio é fundamental. Os gestores devem determinar como será o atendimento ao público, o comportamento dos seus colaboradores, a decoração do ambiente, e, claro, o cardápio.

Valorize o ambiente

A parte da decoração do restaurante é um dos pontos mais importantes nas datas comemorativas. Na maioria dos estabelecimentos, os proprietários optam por unir a equipe da casa para decidir como será o visual do ambiente.

Para criar um diferencial na sua decoração procure valorizar o salão, já que esta é a primeira área com a qual o cliente se depara ao entrar no restaurante. Um salão bem decorado irá fazer com que as pessoas sintam-se a vontade para permanecer no recinto. Arranjos de flores são sempre bem vindos nessas ocasiões.

5 dicas para organizar o seu evento:

- Faça uma seleção das datas que irá trabalhar, com antecedência. De preferência, realize a escolha no começo do ano;

- Quando o tipo de decoração for escolhida por você gestor, e por sua equipe, chame um profissional especializado para que ele possa intervir;

- Caso opte por fazer uma decoração própria, pesquise sobre o tema e seja o mais criativo possível;

- Busque preços e soluções simples, que sejam de bom gosto. Evite materiais inflamáveis e perigosos;

- Se houver interesse do restaurante em contratar apresentações e shows, é primordial a busca por informações que garantam a qualidade do trabalho e dos profissionais.

Criatividade

Usar a criatividade nessas datas especiais é a melhor ferramenta para trazer benefícios ao seu negócio. Dar o devido enfoque a este ou aquele momento importante pode atribuir novos valores ao seu empreendimento, trazendo novos clientes pra perto de você. 


Fonte: Redação - 22/07/2014
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