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Prêmio CP - 29/09/2016
31/1/2014 - 11h53
China desbanca França como maior consumidor mundial de vinho tinto
Com mais de 155 milhões de caixas de nove litros de vinho tinto consumidas em 2013, um crescimento de 136% com relação a 2008, a China, incluindo Hong Kong, passou à frente da França


A China se tornou o maior consumidor mundial de vinho tinto, destronando a França - é o que mostra uma pesquisa sobre o mercado de vinhos e destilados no mundo, divulgada esta semana pela organização Vinexpo.

Com mais de 155 milhões de caixas de nove litros de vinho tinto - ou 1,865 bilhão de garrafas - consumidas em 2013, um crescimento de 136% com relação a 2008, a China, incluindo Hong Kong, passou à frente da França (150 milhões de caixas), da Itália (141 milhões), dos Estados Unidos (134 milhões) e da Alemanha (112 milhões).

O gosto dos chineses pelo vinho tinto cresce rapidamente desde 2005, mostra o estudo da Vinexpo, feito em parceria com o instituto de pesquisas em vinho e destilados britânico IWSR (International wine and spirits research, em inglês). Entre 2007 e 2013, o consumo da bebida foi multiplicado por 2,75 (mais de 175,4%). No mesmo período, essa consumação teve uma queda de 5,8% na Itália e de 18% na França.

´´Houve uma verdadeira mudança na mentalidade dos chineses. Muitas vinícolas começaram a surgir no país, e as redes de distribuição no país se multiplicaram´´, explicou à AFP Guillaume Deglise, diretor geral da Vinexpo.

A pesquisa mostra também que o consumo global de vinho segue em franco crescimento. A previsão é de que, entre 2013 e 2017, esse hábito aumente ainda mais: 4,97%.

Nos Estados Unidos, maior mercado mundial de vinho desde 2011, o consumo do tinto deve crescer 14% nos próximos cinco anos para atingir a marca de 384 milhões de caixas, após ter aumentado 11,36% entre 2008 e 2012.

O Baijiu, destilado tipicamente chinês de cor clara feito à base de sorgo, trigo ou arroz, representa 38% do álcool consumido no mundo, à frente da vodca, que registrou uma queda de 6% nos últimos cinco anos - baixa que se deve especialmente à menor procura pela bebida na Rússia.

O estudo, encomendado pela Vinexpo, maior salão internacional de vinho e destilados, cuja edição asiática ocorrerá entre 27 e 29 de maio de 2014, em Hong Kong, investigou as evoluções na produção e trocas internacionais de vinho e destilados em 28 países produtores e 110 mercados consumidores no mundo.

Fonte: UOL - 30/01/2014

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