Cadastro Newsletter
Busca
PUBLICIDADE
Prêmio CP - 29/09/2016
21/11/2012 - 09h14
"Michelin" 2013 da Suíça bate recorde com cem estrelas
Pela primeira vez, ao todo, são 100 estrelas entre as três categorias.


A lista atual do guia "Michelin" da Suíça foi anunciada essa semana. A publicação, que premia casas com uma, duas e três estrelas desde 1900, este ano bateu o recorde no país. Pela primeira vez, ao todo, são 100 estrelas entre as três categorias.

Entre os nove estabelecimentos recém-chegados à publicação, está o CLOUDS, do chef David Martínez Salvany, localizado em Zurique. Na lista de uma estrela, há 80 restaurantes no total.

Agora, são 18 casas privilegiadas com duas estrelas na Suíça. E a novidade fica por conta do Stucki, da chef Tanja Grandits, e do Ecco on snow, do chef Rolf Fliegauf.

Já a lista dos mais bem cotados, foi mantida exatamente como a edição anterior. O Restaurant
l´Hôtel de Ville, do chef Benoît Violier, e o Schauenstein, de Andreas Caminada, representam o melhor da culinária suíça, de acordo com o guia.

Fonte: Folha de São Paulo - 20/11/2012

Editora Nova Gestão Ltda. | Tels.: (11) 3562-3166 | (11) 3562-3170


Site desenvolvido por Lucia Cavalcanti